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一個人吃素:53道營養滿分.美味十足的家常素料理

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一個人吃素:53道營養滿分.美味十足的家常素料理
商品编号:
119207
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9789866247064
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商品介绍

ISBN: 9789866247064

出版日期: 2010-06-11

作者: 林美慧

裝訂: 平裝.全彩印刷.96頁.

 

  一個人的輕鬆美味料理
  一個人開伙的自在寫意

  一個人的素食其實有很多的樂趣,
  本書讓你徹底享受一個人吃素的快樂!

  林美慧老師的私房素菜大公開,
  最適宜一個人的簡單料理──
  ★好吃:有你想吃的媽媽味喔!

  ★好料理:下廚前的重點及配備都有詳細說明,讓你在下廚的同時,能做好一切該有的準備。

  ★好健康:食物營養的重點完整呈現,讓你在品嚐美食之外,還能有知識性的學習,健康滿點!

  這麼貼心的一本書,你一定要試一試!



作者簡介

林美慧

  生長於純樸的台灣雲林。從小就喜愛美食,更愛親自下廚,對於好吃的料理一定記下並學做起來,另外更喜歡不斷地研發、設計好吃的佳餚與大家分享。

  美慧老師從事烹飪教學數十年,她的教學認真與平易近人的形象廣受學生歡迎,與學生建立非常良好的感情;由於不藏私的個性,更培育出無數的美食高手。

  美慧老師畢業於銘傳商專設計科,學的是設計,所以相當重視菜餚的色彩搭配,做出來的料理既美麗又好吃,是出版社編輯與攝影師最喜愛的專業食譜作者。

  老師更是傳播媒體的寵兒,經常出現在電視廣播上傳授美食,因為她親切熱心、專業敬業,非常受到觀眾朋友的支持與愛護。

【曾任】
  .銘傳大學校友會理事
  .私立德明技術學院烹飪講師
  .救國團中國青年服務社烹飪講師
  .僑委會海外「美加營」烹飪講師
  .中視二台「新私房菜」節目主持人
  .慈濟大愛台「健康新素派」節目來賓

【現任】
  .中天娛樂台「冰冰好料理」節目來賓
  .東風電視台「料理美食王」節目來賓
  .TVBS娛樂台「吃飯皇帝大」節目來賓
  .民視電視台「消費高手」節目來賓
  .中廣「四神湯」、「快樂總舖師」節目來賓
  .中正、萬華、信義、內湖等社區大學烹飪講師
  .中餐技術士乙級檢定及格

【著作】
  《對症健康蔬果汁》、《林老師的拿手小吃》
  《好吃宴客素》、《林老師的拿手小吃》
  《林老師的拿手滷味》、《林美慧創業素小吃》
  《寶寶愛吃的離乳食譜》等80多本食譜。

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