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一人喫剛剛好!零失敗的42款迷你戚風蛋糕

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一人喫剛剛好!零失敗的42款迷你戚風蛋糕
商品编号:
438650
型号:
9789865724443
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良品文化
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商品介绍

ISBN: 9789865724443

出版日期: 2015-08-12

作者: 鈴木理?子

譯者: 周欣芃

裝訂: 平裝.全彩印刷.136頁.

 

42款甜‧鹹戚風蛋糕×56款風味抹醬
豆渣爽口、砂糖off,超享瘦!

特別附錄:調節身體狀況的戚風&抹醬搭配表
一顆全蛋 & 5吋-6吋模型製作 
  調節身體狀況的戚風&抹醬搭配表
  戚風醬吃,美味甜食也能
  健康、養顏、補元氣!
 
  全蛋使用
  本書中所介紹的食譜,設計為完整使用一顆蛋的作法。
  只要有一顆蛋,再準備植物油、砂糖與低筋麵粉,
  即可輕鬆又簡單地開心製作迷你戚風!
 
  5吋-6吋迷你模具尺寸
  戚風蛋糕模有各種與尺寸,其中17吋或20吋是一般戚風最常見的大小。
  迷你戚風模使用的是5吋-6吋(直徑約 12cm)的不鏽鋼模,
  可於烘焙用品店便宜購入,不僅取得容易,收納也很方便喔!
 
  家用小烤箱即可烘焙
  模具的大小可放入一般家用小烤箱,
  小分量製作,烘焙時間短,
  想吃立刻開始動手吧!
 
  56款風味抹醬
  本書特別介紹了56款風味抹醬,
  搭配戚風蛋糕享用,
  不只可以當下午茶享用,
  早餐、午餐、晚餐等正餐吃,
  營養豐富,飽足感十足!

 

作者簡介
鈴木理?子



作者簡介



鈴木理恵子

 
  料理研究家&飲食教育顧問。
  擅長汲取各國料理的精華,
  創作以健康為宗旨的美味食譜。
  著有《好吃&好作:零負擔の豆腐甜點》、
  《好味豆腐:38道低卡甜點開心吃》(中文版)
  《世界のパン アレンジブック》等食譜書籍。

  部落格:せっかちスローライフ  
  rubyslippers.blog45.fc2.com/

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