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【最流行迷你天然蔬果昔】1杯就有感!行動蔬果飲101道:現打現喝,排毒‧美肌‧瘦身,一杯搞定!

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【最流行迷你天然蔬果昔】1杯就有感!行動蔬果飲101道:現打現喝,排毒‧美肌‧瘦身,一杯搞定!
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435062
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9789865683504
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采實文化
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Product Information

ISBN: 9789865683504

出版日期: 2015-07-02

作者: 萬年曉子

譯者: 葉廷昭,謝承翰

裝訂: 平裝.全彩印刷.162頁.

 

風靡歐美、香港、日本,「行動蔬果飲」首度登台!
果汁X沙拉X輕食X早餐,首創4 in 1健康飲!

  東京人氣名店「Little Juice Bar」的健康配方
  低熱量.零負擔.無添加,冷熱都好喝!
  【特別收錄】7天彩虹蔬果昔「提升免疫力」. 7天美顏蔬果昔「找回逆齡奇蹟」


  ★壓力大:【香蕉解壓咖啡】→香蕉+濃縮咖啡+豆漿
  ★睡眠不足:【熱馬鈴薯安眠飲】→馬鈴薯+牛奶+鹽巴
  ★便袐:【火龍果纖維飲】→火龍果+鳳梨+優格
  ★青春痘:【酸甜番茄果昔】→番茄+紅甜椒+檸檬
  ★淨化排毒:【蘋果排毒飲】→蘋果+洋蔥+檸檬+優格
  ★生理期不適:【熱甜菜根牛奶】→甜菜根+馬鈴薯+牛奶
  現打現喝,含豐富營養&纖維,更可治身體的小病痛,1杯就有感!

  ◆每天1杯蔬果飲,輕鬆滿足一天所需的營養
  根據研究指出,每天攝取蔬菜 350g 、水果 200g ,能幫助排出體內的老廢物質,使身體更健康,實際上,想要每天攝取足量的蔬果,並沒有想像中容易。長期維生素與礦物質攝取不足,即稱為「隱性飢餓」。目前全球約有25億人處於隱性飢餓風險中;在台灣,高達99%的人皆為「隱性飢民」,卻渾然不知。因此,「天然蔬果昔」種類多元,食材豐富,每天喝一杯,即可滿足身體所需,美味又方便。

  ◆蔬果達人親授!101道最健康的天然蔬果昔,配方大公開
  本書作者,同時也是東京人氣蔬果昔店「Little Juice Bar」的蔬菜品評師──萬年曉子,她活用蔬果的特性,調配出101道對身體最好的健康配方,她指出:「當身體出現小病痛時,不一定要急著就醫,只要連喝數天蔬果昔,你一定能感受到身體的好轉。」

  ◆日本讀者5顆星好評推薦,更多精彩內容包括:
  ★達人親授!快速「切蔬果」的方法
  ★7天「提升免疫力」的彩虹蔬果昔
  ★7天「找回逆齡奇蹟」的美顏蔬果昔
  ★蔬果昔的「營養成分」大解析
  ★最好用!蔬果分量使用對照表

  【適合飲用對象】

  ■三餐在外,蔬果量嚴重攝取不足
  ■討厭蔬菜的氣味,能不吃就不吃
  ■有嚴重的便袐困擾,排便很不順
  ■希望透過「吃天然蔬果」維持健康
  ■已購入果汁機許久,卻很少使用
  ■憂心食安問題,想動手做天然飲品
  如果你符合上述的任一選項,請試試行動蔬果飲──「天然蔬果昔」吧!

  【行動蔬果飲Q&A】

  Q什麼是「行動蔬果飲」?與「市售蔬果汁」有何不同?
  蔬果飲只加蔬果及少許水分,甚至不加,故可攝取到最多的營養,口感較濃稠,像奶昔一樣好喝。「市售蔬果汁」多以「濃縮果汁還原」,並添加人工調味劑,幾乎不含蔬果,熱量也偏高,喝多不但無法吸收營養。反而容易變胖。

  Q可以用「冷凍蔬果」製作嗎?
  當然可以。某些產期短、耐久放的蔬果,可事先處理後,放入冷凍庫保存,要用時再取出,方便又快速。

  Q蔬果飲的「製作方法」會不會很麻煩?
  一點都不會。只要洗、切、放,3步驟就OK,且任何果汁機都適用,美味又方便。

  Q蔬果飲只能喝冷的嗎?
  當然不是。除了冷飲外,本書也收錄多道「熱熱喝」的美味熱飲,暖心又暖胃。

本書特色

  .【分門別類】

  依身體症狀、季節、食材類別等分類,讀者可依自身需求,製作最適合自己的蔬果昔飲用。

  .【冷熱皆宜】
  打破一般人對蔬果汁只能「冷飲」的迷思,本書獨家收錄多道溫熱蔬果昔,感冒、生理期時也能喝。

  .【低卡路里】
  每道蔬果飲皆標示出卡路里,且熱量極低,皆低於200卡,讓你輕鬆享用無負擔。

 

作者簡介
萬年曉子



作者簡介



蔬菜品評師  萬年曉子


  於2006年取得日本蔬菜品評師證照,其後於札幌創成川EAST、東京新丸大廈開設新鮮蔬果昔專賣店「Little Juice Bar」,一手包辦食材進貨、菜單開發、店面販賣等業務。另外,也以蔬菜品評師的身分參加電視節目錄影、舉辦演講、展演、擔任料理教室講師、推出食譜等,推廣健康蔬果昔的理念,活動範圍相當廣泛。



譯者簡介



葉廷昭


  文藻外語學院畢業,現為專職譯者。如對翻譯有任何疑義,歡迎來信指教:kukuku949@gmail.com

謝承翰

  日檢一級滿分通過,因為對文字的熱情而一頭栽進翻譯世界,至今已經累積數年以上的口筆譯經驗,翻譯類型多樣。另為貓狗愛好者,夢想是有一個大院子,並養上幾隻性格各有不同的貓狗。

  譯有《HANS J. WEGNER:名椅大師.丹麥設計》(合譯)、《世界第一簡單材料力學》、《漫畫NLP溝通筆記》等書。

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